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ごぼうと鶏肉の柳川風

ごぼうと鶏肉の柳川風

調理時間の目安:5分

材料 (1人分)

冷凍ささがきごぼう100g
鶏肉（2㎝）50g
サラダ油大さじ1
めんつゆ大さじ1
水カップ1/2
卵1個
みつ葉(1cm)2本
七味唐辛子適量

作り方

  1. 鍋にサラダ油を入れ、凍ったままのごぼうと鶏肉を炒める。
  2. 全体に油がまわったら、めんつゆと水を加えて煮る。
  3. 煮汁が少なくなったら、溶き卵でとじ、みつ葉を散らす。好みで七味唐辛子をふる。
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