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焼きなすの中華風ねぎトマトソース

焼きなすの中華風ねぎトマトソース

調理時間の目安:5分

材料 (1人分)

冷凍焼きなす2本
トマト（粗みじん切り）1/2個
長ねぎ（みじん切り）1/4本
しょうが(すりおろし)適量
＜タレ＞
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2

作り方

  1. 冷凍焼きなすは袋の表示どおりに解凍し、皿に盛る。
  2. 耐熱皿にタレを合わせ、トマト、長ねぎを入れ、600Ｗの電子レンジでラップをかけず1分加熱する。
  3. 1に2をかける
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