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肉シュウマイでつくる坦々うどん

肉シュウマイでつくる坦々うどん

調理時間の目安:10分

材料 (1人分)

冷凍肉シュウマイ3～4個
冷凍うどん1玉
めんつゆ（3倍濃縮）40cc
練りごま（なければ、すりごま）40g
熱湯240cc
ねぎ（白髪ねぎ）少量
ラー油適宜

作り方

  1. 凍ったままの肉シュウマイを袋の表示どおりに加熱する。
  2. めんつゆ、練りごまを熱湯で伸ばし、1を入れフォークで粗くつぶす。
  3. 冷凍うどんを袋の表示どおりに加熱し、冷水にさらしてどんぶりに入れ2をかけ、白髪ねぎとラー油をかける。
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