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チャーハンキムパ

チャーハンキムパ

調理時間の目安:20分

材料 (3人分)

冷凍チャーハン500g
冷凍ほうれん草90g
牛こま肉90g
鶏がらスープの素小さじ1
ごま油小さじ1
焼肉のたれ（市販品）大さじ1
コチュジャン適量
キムチ50g
焼き海苔3枚

作り方

  1. 凍ったままのチャーハンを袋の表示どおりに加熱し、粗熱をとる。
  2. 凍ったままのほうれん草を袋の表示どおりに解凍し、熱いうちに水けを絞り、鶏がらスープの素とごま油で和える。
  3. フライパンに牛こま肉を炒め、色が変わったら焼き肉のたれを加え、水分を飛ばしながら炒める。
  4. まきすの上に海苔を敷き、1を全体にひろげ、コチュジャン、2、3、キムチを真ん中にのせ、手前から巻きカットする。
[写真 1]
メモ

具はご飯の真ん中より少し手前に並べて、海苔は奥に少し余白を残すと、巻き終わりが美しくなる。

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