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から揚げのニラもやしあんかけ

から揚げのニラもやしあんかけ

調理時間の目安:10分

材料 (2～3人分)

冷凍鶏のから揚げ8個
もやし1/2袋
ニラ1/2束
ごま油小さじ2
A
  • 水カップ1/2
  • 鶏がらスープ小さじ1
  • 酒大さじ1
  • オイスターソース小さじ2
  • おろし生姜小さじ1/2
＜水溶き片栗粉＞
  • 片栗粉小さじ2
  • 水大さじ1

作り方

  1. 凍ったままの鶏のから揚げを袋の表示どおりに加熱して、皿に盛る。
  2. Aを混ぜ合わせておく。
  3. フライパンにごま油を熱し、もやしとニラをさっと炒め、2を加える。
  4. 3がふつふつと沸騰したら、水溶き片栗粉を加える。
  5. 4をひと煮立ちさせ、とろみがついたら1にかける。
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