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稲庭フォー

稲庭フォー

調理時間の目安:15分

材料 (1人分)

冷凍稲庭うどん1玉
鶏もも肉1/2枚
塩・こしょう適量
酒大さじ1
A
  • 水2カップ
  • 鶏がらスープの素大さじ1
ナンプラー大さじ1
レモン汁1/4カット分
粗びき黒こしょう適量
もやし適宜
パクチー適宜
鷹の爪（輪切り）1/2本
（飾り用）レモン1/4カット

作り方

  1. 冷凍稲庭うどんを袋の表示通りに加熱する。
  2. ひと口大に切った鶏肉に、塩、・こしょう、酒をふってもみこむ。
  3. Aと、2を鍋に入れて火にかけ、肉に火が入ったらナンプラーとレモン汁を加える。
  4. うどんを3に入れ、温まったら器に盛り、粗びき黒こしょう、もやし、パクチー、鷹の爪、飾り用のレモンを添える。
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