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ラムと野菜ミックスのオーブン焼き

ラムと野菜ミックスのオーブン焼き

調理時間の目安:15分

材料 (4人分)

冷凍洋野菜ミックス1袋（300g）
ラムチョップ8本
にんにく（芽をとってスライス）ひとかけ
ローズマリー5～6枝
塩適量
粗びき黒こしょう適量
オリーブオイル適量

準備

  • ラムチョップに塩・こしょうし、オリーブオイルをまんべんなくかけてにんにくとローズマリーを散らし、1時間以上漬けて置く。

作り方

  1. 冷凍洋野菜ミックスは、凍ったままフライパンでから炒りし、水分が飛んだら塩・こしょうをふり、オリーブオイルを回しかけておく。
  2. 耐熱容器にラムチョップと洋野菜ミックスを並べ、210℃に温めたオーブンで25分ほど焼く。
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