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グラタンINハンバーグ

グラタンINハンバーグ

調理時間の目安:25分

材料 (6個分)

冷凍えびグラタン1個（6等分カットする）
A
  • 合挽肉500g
  • 玉ねぎ（みじん切り）1個
  • 塩小さじ1
  • パン粉25g
  • 牛乳80ml
  • ナツメグ、こしょう適量
＜ソース＞
  • ケチャップ100ml
  • ウスターソース50ml
  • しょうゆ大さじ3

作り方

  1. Aをボウルに全て入れて、よくこねる。
  2. 1を6等分して、凍ったままカットしたグラタンを中に包み込んで丸める。
  3. 油を敷いたスキレットで両面焼いたら、ふたをして中まで蒸し焼きにする。
  4. ソースの材料を全て混ぜ合わせたものを加え、時々ハンバーグにかけながら煮詰める。
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