肉豆腐

作り方

1. 冷凍牛丼の具を袋の表示通りに解凍する。焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切りにする。
2. 1を小鍋に入れ、水100mlを加えて火にかける。
3. 湯が沸いたら、豆腐と長ねぎを加え、ふたをして弱火で火が通るまで煮込む。
4. 味をみてめんつゆで調味する。