材料（パウンドケーキ型1台分）
約20分 （冷やし固める時間は省く）
- 冷凍ミックスベリー60g
- 生クリーム150ml
- グラニュー糖40g
- クリームチーズ150g
- チョコレート40g
作り方
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生クリームとグラニュー糖を合わせ、ツノが立つくらいまで泡立てる。
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クリームチーズを泡立て器で混ぜて柔らかくし、泡立てた生クリーム、凍ったままの冷凍ミックスベリー、粗く削ったチョコレートをさっくり混ぜ合わせる。
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クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、ラップをして冷凍庫で5～6時間冷やし固める。
メモ
生地の中に凍ったままの冷凍ミックスベリーと、粗く削ったチョコレートを投入。
