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冷凍枝豆と冷凍ブロッコリーをアレンジ！クラフトビールに合うスピードおつまみ２種

クラフトビールに合うスピードおつまみ２種

調理時間の目安:各5分

材料 (1人分)

＜豆板醤チーズ枝豆＞
  • 冷凍枝豆100g
  • 豆板醤小さじ1/2
  • バター大さじ1
  • 塩適量
  • 粉チーズ大さじ2
＜ブロッコリーの明太和え＞
  • 冷凍ブロッコリー100g
  • 明太子(皮からこそげ出す)30g
  • ごま油小さじ1

作り方

豆板醤チーズ枝豆

  1. 豆板醤とバターをフライパンで火にかけ、バターが溶け始めたら、凍ったままの冷凍枝豆を加えて2～3分炒める。
  2. 最後に塩と粉チーズを加え、軽く炒める。

作り方

ブロッコリーの明太和え

  1. 凍ったままの冷凍ブロッコリーをフライパンに入れ、乾煎りする。
  2. 水気が飛んだら、ボウルに上げ、明太子とごま油を和える
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