第5回中国の安全最先端 (2/5)

これが中国の品質、最前線。

さあ、中国がトップレベルの検疫施設に潜入だ！ 見学者は、足カバーをつけて入ります。

この検疫施設には、約300人の人々が働いていて、ほとんどが博士号を取得のエリート！彼らは、大学で検疫に関する専門教育をうけたあと、国家試験、そして山東省が独自に行う試験にも合格しなきゃいけないんだ。

これらは、日本のきびしい基準をチェック出来る機械たち。

機械は、日本をはじめ、アメリカの最新鋭のものがたくさんそろっているんだ。 ちなみに一機１億円もする機械もあるそう！

冷凍食品をはじめ、生野菜、加工品など、項目ごとの細かな検査が行われていたよ。 商品のぬきうちチェックも定期的に行っていて、企業から申告された検査結果と比較して、ずれや間違いがないかもきちんとチェックしてるんだって！

同じ施設内では、食品のほかにも医薬品などの検疫も行われています。 どこのブランド、どこのメーカーなど隠された状態で検疫が行われているんだ。 貿易が盛んな山東省だからこそ、技術も厳しさも中国トップレベルの検疫なんです。