「飲めるスイーツ」冷凍ブルーベリーでお手軽カップケーキドリンク

まさにケーキやパフェ！　幸せな甘さに満たされる絶品スイーツ

次々と新しいものが登場するスイーツ界。中でも今大注目なのが、「飲めるスイーツ」なのだとか。片手でさっと手に取って飲めるお手軽さ、見た目の可愛さ、そしてパフェにも勝る満足感が話題で、人気のカフェなどにも様々なフレーバーのものがお目見えしています。

そこで今回は、生クリームやクリームチーズと相性抜群の冷凍ブルーベリーを使って、ラベンダーカラーが印象的なブルーベリーカップケーキドリンクにトライ。ミキサーにかけてホイップクリームをトッピングするだけの手軽さは、休日のスペシャルおやつにもピッタリ。フレッシュなブルーベリーの風味に、まろやかなクリームが混ざり合って、贅沢なおいしさが楽しめますよ。

ベリーの美しい色を堪能できる
ブルーベリーカップケーキドリンク

材料（2人分）

Ａ

冷凍ブルーベリー

100g(飾り用に4粒残しておく)

クリームチーズ

50g（角切り）

牛乳

100ml

バニラアイス

100g

ホイップクリーム

適量

ミント

適宜

作り方

Aを全てミキサーやブレンダーに入れ、攪拌する。ジャーやグラスなどに注ぎ入れ、ホイップクリームを絞り出し、ブルーベリーとミントを飾る。

ミキサーにブルーベリーと角切りにしたクリームチーズ、牛乳を入れて撹拌させる。