冷凍枝豆ってこんなに使える！①酒の肴にピッタリのずんだみそマヨソース

豆の風味を生かした濃厚ソースを野菜スティックと楽しむ

こちらのサイトでも登場率がかなり高い冷凍食品のひとつが、「冷凍枝豆」です。解凍するだけでそのまま即おつまみになるし、素材として様々な料理にもアレンジ可能なため、冷凍庫に買い置きしておくととても便利な食材なんです。

そんな冷凍枝豆の魅力をお伝えすべく、今回から2回に渡ってアレンジレシピをご提案。初回は、色々な野菜や食品をもっとおいしくしてくれる、枝豆を使ったずんだソースのご紹介です。

クセのない味でどんな食材とも合う
ずんだみそマヨソース

材料（作りやすい量）

冷凍枝豆

（さやを除いて）100g

A

みそ

大さじ1

マヨネーズ

大さじ3

はちみつ

大さじ1/2

水

大さじ2

きゅうり

適量

ちくわ

適量

作り方

袋の表示通りに解凍した冷凍枝豆とAをフードプロセッサーに入れ、撹拌する。きゅうりとちくわをスティック状に切り、ソースを添える。

ソースの材料をすべてフードプロセッサーに入れ、粒々が少し残るくらいまで撹拌する。