2014.04.18

シュウマイが焼き鳥に変身！？

中華のシュウマイを和風にアレンジ！今夜はこれとビールで乾杯のべんとう課長です。

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2014.04.16

買ったパンを冷凍すれば「冷凍パン」になる？

これは、べんとう課長が自宅の冷凍庫で凍らせた食パンです。雪の中から出てきたパンではありません。

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2014.04.14

【ホームフリージング】パセリ

料理の彩りや添えものとして使うパセリ。忘れたころに野菜室でしなしなになったパセリを発見し、よくフリーズするべんとう課長。

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2014.04.11

ベストマッチなえび、アボカド、マヨネーズで！えびマヨアボトースト

えび、アボカド、マヨネーズはベストマッチの一つですよね。マヨラーのべんとう課長にはたまりません。

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2014.04.09

身近な冷凍食品。でも実は気づかず食べている方がもっと多いこと、ご存知ですか？

ふだん皆さんが、冷凍食品を身近に感じるのは「家庭用」の冷凍食品ですよね。

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2014.04.07

注文の多いお弁当

息子のお弁当作りが卒業と思ったら、新学期になり娘のお弁当が始まりました（Ｔ^Ｔ）

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2014.04.04

試してみた！よく使う食材の一部分だけ凍らせてみると…

家庭用の冷凍庫で、ある食材を冷凍し、解凍しました。その食材とは？

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2014.04.02

冷凍チャーハンをそばめしに変身！

チルド焼きそばを袋の中でキッチンばさみで細かく切り、凍ったままの冷凍チャーハンと一緒にホットプレートでいため、焼きそばの添付ソースを加え調味する。

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2014.03.31

なぜ霜がつくの？

冷凍食品の袋を開けたら、写真のような霜がついてたことありませんか？

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2014.03.28

家で冷凍保存したカレーのにんじんやじゃがいもがスカスカになるのは？

ホームフリージングしたカレーを再加熱して食べたら、にんじんやじゃがいもがスカスカになって、おいしくなかったという経験ありませんか？

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2014.03.26

冷凍コロッケをたこ焼きアレンジ！？お花見シーズンのおつまみにいかが？

日に日に暖かさをまし、昨日東京でも桜の開花宣言。待ちきれず先日、宴会部長のせわやき次長とふたり、100均ショップで桜の枝を買って予行演習。

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2014.03.24

お花見はもちろん、毎日のお弁当にも使える！おでかけ日和の卵巻き彩りごはん

のり巻きの要領で、薄焼き卵焼きを使い、冷凍ドライカレー、冷凍エビピラフ、冷凍鶏五目ご飯を巻くというアイディアで、見栄えがあって特別な気持ちになれるお弁当のできあがり。

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