2015.07.17

もはやお弁当の定番！　おにぎらずの中身にピッタリの冷食って？

もはやおにぎりよりも人気者となりつつある「おにぎらず」。

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2015.07.15

エビフライの和風サラダ・食欲がない日はごちそうサラダ2

食欲が減退する夏。でも、暑い時期こそきちんと食べて体調を整えることが大切！　そんなときは、ボリュームのあるおかずを野菜と合わせて「ごちそうサラダ」にしてみてはいかが？

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2015.07.13

コクのある甘さがやみつき！　台湾かき氷をおうちで作ろう

日本のかき氷と台湾かき氷、どこが違うのか知っていますか？　それは、ずばり氷！　台湾かき氷は、ミルクを凍らせた氷を削って作るんです。日本の練乳後のせとは違って、だから独特の甘さとコクが出るのだとか。

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2015.07.10

カンタン、おしゃれなおつまみ3種の“チーズストロー”

アメリカで前菜として愛されているチーズストローは、細長くカットしたパイ生地に、チーズやスパイスをのせて焼いたもの。甘くないので大人のおやつとして、またおつまみとして最適。手で気軽につまめるから、おもてなしメニューのひとつとして出しても喜ばれそうです。

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2015.07.08

ゴロッと満足！から揚げコブサラダ・食欲がない日はごちそうサラダ1

コブサラダとは、野菜などの具材をダイス状に切り、それを混ぜ合わせたもの。食べ応えのあるゴロッとした具材は、食べた後に満足感が高いもの。使う素材の色をカラフルにすれば、目にも楽しい料理に。

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2015.07.03

知っていますか？　日本で最も作られている冷凍食品

日本で最も生産されている冷凍食品が何か、あなたは知っていますか？　答えは、うどん。あらゆる食材と合わせやすいうどんは、ここ2年、国内生産量で首位をキープ。

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2015.06.24

から揚げぶっかけうどん・冷食で肉うどん４

冷食の大定番・から揚げを使った肉うどんで、夏気分を先取りしませんか？　暑くて食べる気力が出ない、でも何か栄養があるものを食べたい…そんなワガママな要望に応えるのが、から揚げを主役に、涼しげな大根おろしと、酸味が食欲を増進するポン酢を添えたぶっかけうどん。

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