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フライドパンプキン

フライドパンプキン

調理時間の目安:15分

材料 (3～4人分)

冷凍かぼちゃ300g
揚げ油適量
塩適量

作り方

  1. 凍ったままのかぼちゃを袋の表示どおりに解凍するが、表示の解凍時間よりやや短めにして、包丁が入る程度にとどめ、柔らかすぎたり、熱くなりすぎたりしないようにする。
  2. 1を棒状になるように細長くカットする。
  3. 2を170℃の油でさっと素揚げし、熱いうちに塩をふる。
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