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旬野菜のキッシュ

旬野菜のキッシュ

調理時間の目安:25分

材料 (18㎝型1台)

冷凍パイシート（20×20cm）1枚
A
  • 卵2個
  • 生クリーム100g
  • 塩小さじ1/3
  • 粉チーズ大さじ2
  • 粗びき黒こしょう適宜
玉ねぎ（スライス）1/2個
ミニトマト（半分カット）5個
ズッキーニ（薄切り）1/2本
塩適量
オリーブオイル適量

作り方

  1. スライスした玉ねぎを、オリーブオイルと塩ひとつまみで炒める。
  2. 袋の表示通りに解凍した冷凍パイシートをめん棒で伸ばし、型に敷き詰め、1をのせる。
  3. Aの材料を全てよく混ぜ合わせ、型に注ぐ。
  4. カットしたミニトマトとズッキーニを上から飾る。
  5. 200度で予熱したオーブンで30分焼く。
    ※調理時間25分に焼き時間は含んでおりません。
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