冷凍の世界 ～製品編～ 後編

スーパーやコンビニなど、冷凍食品の売り場には色々な製品が販売されています。身近にある冷凍食品の一つ一つにはおいしさの秘密がたくさんあります。
そんな冷凍食品ならではのおいしさの秘密を見ていきましょう。

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冷凍食品アンバサダー 三國清三氏 特別インタビュー

世界的な料理家である三國清三氏は、2017年5月に「冷凍食品アンバサダー」に就任。三國氏の冷凍食品アンバサダー就任1周年を記念して、インタビューを実施！

名シェフたちの味をも支えている現代の冷凍食品について、そして今後の抱負について語っていただきました。

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お弁当スタート！冷凍食品活用講座

いよいよ本格的な新生活が始まりました！新入園児を持つお母さんや、春から弁当女子＆男子デビューした皆さんは、きっと毎日のお弁当作りに頭を悩ませているはず。でも、そんなお弁当生活の強い味方「冷凍食品」をうまく活用すれば、大丈夫。メニューのレパートリーが増えるだけでなく、作る時間を短縮できたり、衛生面の安心が増えたりと、いいこと尽くしなんです。上手に冷凍食品を取り入れて、もっと楽しくラクに、おいしいお弁当生活を始めましょう♪

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21時の深夜冷凍食堂

残業して帰宅すると、時刻はもう夜の9時過ぎ。外食をするのは面倒だけど、スーパーの惣菜はすでに売り切れ…。そんなとき、冷凍庫に冷凍食品の買い置きさえあれば、残りごはんやちょっとした野菜と合わせて、立派な一品が作れるんです。カロリー控えめ、遅くに食べても罪悪感のない、夜食にピッタリのメニューから、炭水化物も満足に摂れるガッツリメニューまで、バラエティ豊富な簡単レシピをご紹介します。

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簡単で可愛い、クリスマスに映えるアレンジレシピ

今年もクリスマスが近づいてきました。新しい生活様式にも慣れ、クリスマスは家族で、という方も少なくないでしょう。そうはいっても忙しい師走。手の混んだパーティ料理を用意するのも一苦労ですよね。そこで今回は冷凍食品でつくる簡単で見た目にも華やかなレシピを集めてみました。

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年末年始・お正月 冷凍食品アレンジ特集

早いもので今年もあと２週間、年末年始は家でゆっくりというお宅も多いのではないでしょうか。華やかなおせち料理やごちそうと一緒にもう１品、さっと作れる年末年始にぴったりな冷凍食品アレンジレシピをご紹介します。

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体の芯から温まるスープ・汁物９選

凍えた体に染み渡る温かいスープ、冷凍食品を活用すればさっと簡単に作れます。
今回は、冬だからこそ食べたくなる温かいスープ・汁物のレシピを集めてみました。

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これからの季節に！冷凍枝豆特集

枝豆の旬、夏がいよいよやってきます。さや入りの枝豆は、冷凍食品の中でも人気の商品。自然解凍＆アレンジ要らずで食べられて、しかも栄養価も高いので、子供から大人まで幅広く愛されているんです。でも、いつもそのまま食べるだけではもったいない！実は料理の材料としての活用度が高い枝豆を使って、もっとおいしく味わう方法をここでは特集します。

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あると便利！冷凍フルーツ簡単レシピ

もぎたての甘酸っぱさや豊富なビタミンをギュッと閉じ込めた冷凍フルーツは、美容と健康に関心の高い女性たちから特に支持されている食品。生のフルーツをいつでも常備している暮らしは理想的ですが、劣化も早いし、季節によって出回るフルーツの種類が全く違います。その点、ふと思い立ったときにいつでも新鮮な状態で、多くの種類が食べられる冷凍フルーツは便利。この特集では、そんな冷凍フルーツを使い、ドリンクやスイーツなどを作るアイディアを色々ご紹介します。

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おうちハロウィンに！冷凍食品を使ったハロウィンレシピ

10月31日は「ハロウィン」。ハロウィンのシンボルである「かぼちゃ」を使ったレシピはハロウィン気分が盛り上がりますよね。
そんな「かぼちゃ」をメインにした、ホームパーティやおうちで簡単にハロウィン気分が楽しめる、ハロウィンレシピを特集！冷凍かぼちゃを使えば、必要な分だけ使えて、下ごしらえも楽ちんなのでおススメです。

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