2018.04.11

何杯でも食べられちゃう！鶏のから揚げと旬のたけのこの炊き込みごはん

春を代表する食材・たけのこは、煮物にしたり、天ぷらにしたりと、様々な調理法で味わえる変幻自在さが、魅力のひとつ。

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2018.04.04

お花見シーズンも終盤！和惣菜を活用したいなり弁当で盛り上がろう

桜のシーズンも後半戦。もうお花見には行かれましたか？お花見といえば、お弁当を持参して、みんなでワイワイ食べるのが楽しみのひとつですよね。

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2018.03.30

休日のブランチにぜひ！うっとり甘いマンゴーマシュマロトースト

ウィークデイの慌ただしい朝と違って、週末は少しだけ遅く起きて、のんびりブランチを楽しみたいですよね。そんなときに使えるのが、冷凍フルーツ。

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2018.03.30

重ねるだけで華やか！子供の日や誕生日は、冷凍ベリーのシューツリーでお祝い

子供の日や誕生日パーティーなど、お祝いに欠かせないのがケーキなどの豪華なデザート。

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2018.03.30

疲れた日のお役立ちメニュー。超簡単！水餃子マヨポン

遅い時間に帰宅すると、もう何もやりたくない！そんな気分になりませんか？

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2018.03.30

お弁当の定番メニュー卵焼きは、あの冷凍食品を入れるとおいしくなるんです！

お弁当の定番おかずと言えば、黄色くて風味豊かな卵焼き。

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2018.03.30

人気沸騰・曲げわっぱのお弁当箱の上手な詰め方

日本の職人技で生み出される、美しい曲線が特徴の曲げわっぱ。最近お弁当族の間でも、この古きよきお弁当箱を愛用している人が増えているんです。

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2018.03.30

うまみを逃がさない、正しい「流水解凍」の仕方、ご存知ですか？

解凍には主に、電子レンジなどを使う「急速解凍」と、水や冷蔵庫の中で、もしくは室温で時間をかけて解凍する「緩慢解凍」の二種の方法があります。

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2018.03.30

冷凍里芋はしっかり解凍してから煮る？それとも凍ったまま煮たほうがよい？

冷凍里芋は、筑前煮やけんちん汁など、和食メニューを作るのにとても便利な食材です。

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2018.03.30

ちょっとコツでこんなに変わる！冷凍かぼちゃの上手な煮方、教えます

生のかぼちゃはとても固く、煮物にするにも、小さく切って種を取り除くまでがひと苦労。

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2018.03.30

驚き！アイスクリームは「冷凍食品」じゃないんです

気温の上昇とともに食べたい気持ちが高まるアイスクリーム。コンビニやスーパーでは、冷凍食品と一緒に並んでいることもありますが、実はアイスクリームや氷菓は「冷凍食品」ではありません。

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2018.03.30

料理を彩り豊かに見せる、冷凍野菜の「色」の秘密

にんじんのオレンジ、ブロッコリーやいんげんのグリーンなど、冷凍野菜はとても発色がよいため、シチューの仕上げにトッピングしたりと、料理のアクセントにはもってこい。

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