2022.12.05

節電につながる冷凍庫内の冷凍食品の詰め方について

この度、経済産業省より「１２月１日（木）から３月３１日（金）まで終日、無理のない範囲で、節電へのご協力をお願いいたします」　との国民に対する節電要請がありました。

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2022.11.30

電子レンジで蒸すだけ！お手軽韓国風茶わん蒸し「ケランチム」に挑戦

すっかり食生活にも浸透した韓流ブーム。今回は日常に合う素朴な一品をご紹介します。

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2022.11.23

冷凍食品の安全性とおいしさを守る「コールドチェーン」とは？

最近ワクチンの輸送のニュースなどでもよく耳にする「コールドチェーン」という言葉。その意味をご存知でしょうか？

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2022.11.16

だし取り後の昆布を活用してだし汁要らず。鮭とコーンの炊き込みご飯レシピ

持続可能な食生活の一環として、普段は捨ててしまう食材を活用した料理の紹介をします。

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2022.11.09

冷凍ふんわり揚げがアクセント！台湾風朝ごはんを作ってみよう

台湾の定番朝ごはんである鹹豆漿（シェンドゥジャン）を知っていますか？

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2022.11.07

「浜崎美保のSUNDAY冷凍SHOW supported by 日本冷凍食品協会」（アーカイブ配信）

10月16日（日）に放送された「浜崎美保のSUNDAY冷凍SHOW supported by 日本冷凍食品協会」が2023年9月末まで「AuDee」にてアーカイブ配信中

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2022.11.02

冷凍食品をもっとおいしく食べられる！絶品ソース＆ディップまとめ

冷食オンラインでご紹介してきたメニューの中でも、おしゃれで人気の高いディップレシピにフィーチャー！

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2022.10.26

ハロウィンディナーに家族で楽しもう！かぼちゃのホワイトソース煮

ほんのり甘くて食べやすいので、持ち寄りパーティやお弁当の副菜としてもおすすめですよ。

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2022.10.20

『10月18日は「冷凍食品の日」～べんりとおいしいのその先へ 冷凍食品～』イベント開催 北斗晶さん、三國清三シェフが冷凍食品の魅力をアピール

毎年10月18日は「冷凍食品の日」です。食欲の秋である10月の「10」が冷凍の「トウ」につながること、そして、冷凍食品の栄養価を保ち、品質を維持するための世界共通の管理温度がマイナス「18」℃ 以下とされていることから1986年にこの日を「冷凍食品の日」と制定しました。

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2022.10.19

冷食活用でヴィーガンメニューを作ろう！冷凍和野菜入り豆腐ハンバーグレシピ

旬にかかわらず安定した価格でその野菜を手に入れることができる冷凍野菜は、主婦はもちろん、ヴィーガンの人々にとってもありがたい存在です。

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2022.10.13

「10月18日は冷凍食品の日」イベントをライブ配信します！

10月17日にロイヤルパークホテル（東京都中央区）で行われるイベント第1部を、今年もYouTubeでライブ配信します。

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2022.10.12

明日10月13日はサツマイモの日。冷凍ブロッコリーと合わせたデリ風サラダを作ろう

ほんのり甘くて食べやすいので、持ち寄りパーティやお弁当の副菜としてもおすすめですよ。

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