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【ホームフリージング】油揚げ

2015.02.16

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冷凍した油揚げ

【ホームフリージング】油揚げ

こんにちは、シャカリキ君です。ひとり暮らしをしていると、使いきれない食材ってありますよね。油揚げもそんな食材の一つ。ということを料理の先生と話していると、「細かくきざんで冷凍すれば便利よ。冷凍保存袋の中の空気はしっかり抜いてね。」と聞いたのでやってみました。
味噌汁を作るにもきざんであるので、凍ったままいれるだけでOK!
冷凍保管後、2週間くらいを目安に使ってくださいね。

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