2017.06.16

今日は和菓子の日。冷凍かぼちゃでやさしい甘みの羊羹を作ろう

本日6月16日は、平安時代に仁明天皇がご神託に基づいて16の数にちなんだお菓子や餅を神前に供え、健康招福をお祈りしたことにちなみ、「和菓子の日」と制定されています。

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2017.06.14

夏らしい梅の酸味をから揚げに・梅雨どきお弁当のお酢アレンジ2

お弁当おかずのお酢アレンジ2回目は、たたいた梅干しと寿司酢で作る梅だれを利用したメニューをご紹介します。

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2017.06.12

苦味と甘酸っぱさが絶妙にマッチ！上級者気分になれるブルーベリーサラダ

気温が上がってくると、よ～く冷やしたサラダがよりおいしく感じられますよね。

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2017.06.09

冷凍ほうれん草と〇〇を和えるだけ！5分でできる簡単おつまみ3選

家呑みタイムに「ちょっと野菜が食べたい」と思ったときに、冷凍ほうれん草を使ってささっとできちゃう“スピードおつまみ”を今回はご紹介。

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2017.06.07

黒酢でハンバーグをこっくり味変え・梅雨どきお弁当のお酢アレンジ1

梅雨は食中毒が心配になる時季。特に神経を使うのが、傷まないお弁当作りです。

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2017.06.05

冷たいアレンジ集めました！ツルッと美味しい冷凍うどんレシピ4選

あっという間に解凍できて、お店のように本格的なコシが楽しめる冷凍うどんは、冷凍食品の中でも超ロングセラー商品。

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2017.06.02

解けた冷凍食品はナマモノと同じ！暑くなる時季は冷凍食品の扱いに特に注意を

いよいよ6月。気温も湿度もぐっと高まる時季がやってきました。

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2017.05.31

お弁当のすき間埋めだけじゃない、便利な冷凍野菜ブロッコリーの三段活用

目にも鮮やかなグリーンで、料理の彩りを豊かにしてくれたり、お弁当のちょっとしたすき間をちょうどよく埋めてくれたり、サラダのボリュームアップにもひと役買ってくれたり…etc．色々な役目を果たしてくれるブロッコリーは、本当に使い勝手のいい食材。

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2017.05.29

日本だけじゃない。おいしい冷凍野菜は世界中からやってくる！

スーパーなどで売られている冷凍野菜は、国内で生産されたものもあれば、海外から輸入されたものもたくさんあります。

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2017.05.26

ビジュアル系のかわいい卵の前菜・エッグハルヴォルでパーティを盛り上げて

スウェーデン発の卵料理「エッグハルヴォル」を知っていますか？

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2017.05.25

ラジオでの冷凍食品のご紹介（FM徳島）

2017年5月26日（金）、FM徳島で当協会の広報部長が出演し、冷凍食品の最新情報や優れた特性などを解説します。ぜひお聞きください！

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2017.05.24

三國清三氏の「冷凍食品アンバサダー」就任のご案内

洋食料理家の三國清三氏（オテル・ドゥ・ミクニオーナーシェフ）が、「冷凍食品アンバサダー」に就任しました。

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