焼きおにぎりの冷汁

焼きおにぎりの冷汁

【ひとくふうレシピ】焼きおにぎりの冷汁

9月に入ったとはいえまだ暑く、のどごしがひんやりとしたものを食べたくなりますよね。
いつもは、あつあつで食べる焼きおにぎりを、ひんやりメニューにアレンジした1品をご紹介します。

材料（1人分）

冷凍焼きおにぎり

2個

きゅうり（小口切り）

1/4本

だし汁

カップ1

みそ

大さじ1

炒り白ごま

大さじ1

粉山椒

少量

作り方

鍋にだし汁を入れて加熱し、火を止めてみそをとき入れ、冷ます。凍ったままの焼きおにぎりを袋の表示どおりに加熱し、冷ます。器に焼きおにぎりときゅうりを入れ、汁を注ぎ入れる。上から白ごまと、粉山椒をふる。