冷凍食品認定制度

2013.11.08

認定マーク、ご存知ですか？

【冷凍食品の基礎知識】冷凍食品認定制度

日本冷凍食品協会では昭和45年から、みなさんに安全で品質の良い冷凍食品をお届けするため冷凍食品製造工場の認定をスタート、アップデートしてきました。工場の施設・設備だけでなく品質・衛生管理体制を審査し、継続的な改善のための指導を実施しています。

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（一社）日本冷凍食品協会による、冷凍食品情報サイト。アレンジや保存方法など、知っているとちょっと差がつくコツをプロが教えます。

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