お皿があるタイプの電子レンジ、どう置くのが正しいでしょうか?
2014.08.25
【冷凍食品クイズ】お皿があるタイプの電子レンジ、どう置くのが正しいでしょうか?
①お皿の中央にくっつけて置く
②お皿のはしに離して置く
回答はコメント欄にお願いします。
クイズに参加くださった皆さん、ありがとうございます。
答えは②の「お皿のはしに離して置く」です。
電子レンジから出るマイクロ波が食品に含まれている水の分子などを振動させ、まさつ熱を生じさせます。このまさつ熱が広がって食品全体をあたためます。お皿が回る機種は、お皿を回転させることでマイクロ波をムラなくあて、加熱します。
お皿のないタイプの電子レンジは「中央」においてください。
下記「冷食ONLINE 電子レンジの調理方法 ケース2 冷凍食品をレンジ内のどこにおけばいいの」をご参考ください。
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(一社)日本冷凍食品協会による、冷凍食品情報サイト。アレンジや保存方法など、知っているとちょっと差がつくコツをプロが教えます。
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