冷凍野菜でやりくり上手に

【冷凍野菜でやりくり上手に】

このところ野菜が高く、お財布には痛手ですよね。きゅうりもブロッコリーも高いし、運動会のお弁当どうしようと悩んでいる方もいるのでは？
そんな時こそ、一年中価格が安定している冷凍野菜の出番です。
見栄えもして運動会のお弁当にぴったりの太巻き寿司には、きゅうりの代わりに冷凍ほうれん草も合います。レンジでチンして水けをしっかりと切って巻きましょう。残ったほうれん草は、おかずのたまご焼きに混ぜてアレンジ。彩りには冷凍洋野菜ミックスのバターソテーもオススメです。