【ホームフリージング】しょうが

【ホームフリージング】冷凍しょうが

「はっ！」と気が付くと冷蔵庫で干からびさせてしまう「しょうが」。どうしたものかと、料理の先生に相談。
「そのまんま冷凍しちゃいましょう。使うときは凍ったまますりおろして。凍っているから繊維も細かくなるわよ。」と。
ちょっと寒気がするのでからだが温まるように、しょうが紅茶にしてみました。ぽかぽかになりますよ。