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「飲めるスイーツ」冷凍ブルーベリーでお手軽カップケーキドリンク

2016.12.07

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「飲めるスイーツ」冷凍ブルーベリーでお手軽カップケーキドリンク

まさにケーキやパフェ! 幸せな甘さに満たされる絶品スイーツ

次々と新しいものが登場するスイーツ界。中でも今大注目なのが、「飲めるスイーツ」なのだとか。片手でさっと手に取って飲めるお手軽さ、見た目の可愛さ、そしてパフェにも勝る満足感が話題で、人気のカフェなどにも様々なフレーバーのものがお目見えしています。

そこで今回は、生クリームやクリームチーズと相性抜群の冷凍ブルーベリーを使って、ラベンダーカラーが印象的なブルーベリーカップケーキドリンクにトライ。ミキサーにかけてホイップクリームをトッピングするだけの手軽さは、休日のスペシャルおやつにもピッタリ。フレッシュなブルーベリーの風味に、まろやかなクリームが混ざり合って、贅沢なおいしさが楽しめますよ。

ベリーの美しい色を堪能できる
ブルーベリーカップケーキドリンク

材料(2人分)

冷凍ブルーベリー
100g(飾り用に4粒残しておく)
クリームチーズ
50g(角切り)
牛乳
100ml
バニラアイス
100g
ホイップクリーム
適量
ミント
適宜

作り方

Aを全てミキサーやブレンダーに入れ、攪拌する。ジャーやグラスなどに注ぎ入れ、ホイップクリームを絞り出し、ブルーベリーとミントを飾る。

ミキサーにブルーベリーと角切りにしたクリームチーズ、牛乳を入れる。

ミキサーにブルーベリーと角切りにしたクリームチーズ、牛乳を入れて撹拌させる。

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