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1月15日はイチゴの日

2015.01.14

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イチゴ

1月15日はイチゴの日

明日1月15日は、「いいイチゴ」のゴロに合わせて「イチゴの日」だそうです。これから、イチゴがおいしい時期になりますよね。
実は、日本初の家庭用冷凍食品は「イチゴ」。1930年に大阪・梅田の阪急百貨店で販売された「イチゴシャーベー(イチゴと砂糖、牛乳などをまぜたもの)」が最初です。開発した方が大のいちご好きで「イチゴが欲しい時にいつでも食べられたなあ~。」と考えて商品ができあがりました。当時イチゴは露地ものが一般的でしたので、出回る時期は4月~5月だけ。時間と空間を超越できる冷凍食品のメリットが生かされた第1号商品でした。
ちなみに、冷凍食品の先進国のアメリカも「冷凍イチゴ」が最初だそうです。

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