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明日は旧正月。中国では家族で「餃子を食べる日」だって知ってた?

2017.01.27

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明日は旧正月。中国では家族で「餃子を食べる日」だって知ってた?

冷凍餃子を買っておけば、「食べたい」と思ったときにすぐ食べられる!

明日1月28日は、2017年の旧正月。旧正月とは旧暦の元日にあたり、中国では「春節」と言われ、一年でもっとも大切な祝日です。大晦日に当たる前夜に国民は爆竹などを鳴らして派手にお祝いをします。

もうひとつ旧正月の大晦日に中国で行われるのは、家族みんなで「餃子作り」をすること。餃子は清の時代まで使っていた貨幣に似ているため、新年に食べると金運がアップすると言われており、縁起のいい食べ物とされているのです。そこで、大晦日にみんなで集まって餃子を包み、翌日の旧正月に食べて幸せを祈るのが古くからの習慣となっています。他には餃子の中にひとつだけコインを入れておき、当たった人はその一年ハッピーに過ごせるという、フォーチュンクッキーならぬ“おみくじ餃子”を楽しむ家庭も。

そんなわけで、日本の餃子店などでは、この春節の日を「餃子の日」としているところもあるんです。明日の「餃子の日」は一年の幸運を祈り、家族で水餃子や焼き餃子を楽しみませんか? 一から作るのは大変ですが、冷凍ならゆでたり焼くだけであっという間にでき上がり。お隣の国の旧正月を、一緒にお祝いしちゃいましょう!

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