2023.12.27

残り物の冷凍食品を何でも入れて！冷蔵庫のお掃除にうってつけの「何でもチヂミ」

クリスマスが終わると、大掃除の季節。今年の冷蔵庫＆冷凍庫掃除は順調に進んでいますか？

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2023.11.29

冷凍惣菜を活用！小さい子どもにもお年寄りにも食べやすい野菜入り豆腐ハンバーグ

大人気メニューのハンバーグも、胃に元気がない日はちょぴりもたれてしまうもの。

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2023.08.30

冷食でサステナごはん・切らずに煮るだけ！丸ごとピーマンとふんわり揚げの煮びたし

丸ごと野菜を使えば、調理中に出るごみを減らせるという利点も。

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2023.06.21

冷凍食品でサステナごはん・肉を使わず食べ応えバッチリ！車麩と和野菜の酢豚風

このところ注目を集めている車麩は、水で戻して調理をすると、もっちりとした食感と食べ応えが出て、まるで厚切り肉のように。

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2023.02.15

冷凍食品で人気のご当地メニューに挑戦！岡山名物けんちんそば

岡山県の中でもそばの栽培が盛んな新見市で生まれたと言われています。

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2023.01.25

残った冷凍食品を何でも入れてOK！食品ロスを減らすサステナブデチゲ

具材に決まったルールがなく、家にあるものを何でも活用してOKというのがいいところ。

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2022.11.16

だし取り後の昆布を活用してだし汁要らず。鮭とコーンの炊き込みご飯レシピ

持続可能な食生活の一環として、普段は捨ててしまう食材を活用した料理の紹介をします。

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2022.10.05

余ったそうめんを使い切り！冷凍塩さばを乗せた超簡単さばにゅうめん

残ったそうめんを最後まで使い切る、サステナブルなレシピをご紹介します。

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2022.01.05

残ったおせち、どうしてる？黒豆＆栗きんとんを活用しておしゃれなミニパイを作ろう

食べ切れずに余らせてしまいがちな黒豆と栗きんとんを、スイーツに生まれ変わらせるアイデアをご紹介します。

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