ダイエット中も安心して食べられる!冷凍チャーハンを旬わかめでかさまし
2018.05.16
しっかりした味付けのチャーハンも、わかめのおかげであっさり食べやすく
ここ数年、冷凍食品各社がしのぎを削っているのが、新しいチャーハンの開発。味もボリューム感も格段にパワーアップした、まるでお店のような完成度の冷凍チャーハンがスーパーやコンビニで手に入るようになり、一人暮らしの男性などに重宝されているんです。
ただ、ガッツリとした満足度の高い商品が多いため、カロリーがちょっと気になるところです。そこで、ダイエット中の人に提案したいのが、今まさに旬を迎えている新わかめを使ったかさまし法!
まずは生わかめとねぎをごま油で炒め、そこに冷凍チャーハンをそのまま投入して炒めるだけ。旬を楽しめるだけでなく、ボリュームの割にカロリーは控えめで、ミネラルは豊富に。おまけに市販品のしっかりした味が苦手な人も、さっぱりとしたわかめのおかげで薄味に変化するので、とっても食べやすくなりますよ。
冷凍チャーハンとわかめの分量を増減して、上手にカロリー調節すれば、夜遅い時間に食べても罪悪感ナシ。ぜひ春の今こそトライしてみたいアイディアです。
香ばしいごま油の香りが隠し味に
あっさりわかめチャーハン
材料(1人分)
- 冷凍チャーハン
- 200g
- 生わかめ
- 50g
- 長ねぎ
- 1/2本
- ごま油
- 適量
作り方
生わかめはざく切り、長ねぎは斜め薄切りにし、ごま油を熱したフライパンで軽く炒める。凍ったままの冷凍チャーハンを加えて、米の内部がしっかり温まるまで炒める。
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(一社)日本冷凍食品協会による、冷凍食品情報サイト。アレンジや保存方法など、知っているとちょっと差がつくコツをプロが教えます。
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