今日はどのソースにする？たこ焼きを世界の味で楽しもう！

エスニックから和風まで、斬新なソースでたこ焼きを味わおう

子供のおやつや簡単ランチ、夜の晩酌のおつまみに、買い置きしておくと何かと便利 な冷凍たこ焼き。ソースやしょうゆ、マヨネーズで食べるのがポピュラーですが、1袋にたくさん入っているものをせっかく買ったなら、いろいろな味で楽しみたいもの。今や日本人のみならず、外国人からも大人気のたこ焼き。ぜひ世界の味のソースで、ワールドワイドなたこ焼きを楽しみましょう！

今回は、エスニックを中心に4か国をイメージした味のソースをご紹介。ちょっぴり大人向けのスパイシーなものも多いので、ビール片手に味わうのもよさそうです。

日本代表　おろしソース

材料

大根おろし

適量

ポン酢

適量

七味

ひとつまみ

作り方

大根おろしにポン酢をかけ、七味を散らす。

メキシコ代表　サルサソース

材料

ミディトマト

1個

紫玉ねぎ

1/4個

ピーマン

1個

A

オリーブ油

大さじ1

レモン汁

小さじ1/2

塩

ふたつまみ

タバスコ

適宜

作り方

ミディトマト、紫玉ねぎ、ピーマンをみじん切りする。Aを加えて混ぜる。

ベトナム代表　パクチーソース

材料

パクチー

1株

A

ニョクマムまたは
ナンプラー

大さじ1/2

酢

大さじ1/2

鷹の爪

1/2本

ごま油

大さじ1/2

作り方

パクチーをみじん切りにし、Aと混ぜ合わせる。

インド代表　カレーソース

材料

カレー粉

小さじ1

マヨネーズ

大さじ2

塩麹

小さじ1

レモン汁

少々

作り方

材料を全て混ぜ合わせる。