8割の人が月1回以上利用する冷凍食品。購入目的の1位は「夕食用」！

冷凍食品の魅力ベスト3は「買い置きできる」「手間の省略」「時短」

一般社団法人日本冷凍食品協会が全国の25歳以上の男女1250人を対象に今年の2月に行った「冷凍食品の利用状況実態調査」によると、実に全体の8割の人が、月1回以上冷凍食品を利用することが分かりました。その回数は平均すると週に1.9回で、前年よりもわずかながら増えているそう。

その用途は、「お弁当用」を押さえ、なんと「自宅での夕食用」（男性57.6％・女性45.4％）が第1位に。仕事から帰宅して準備する時間があまりない日のおかずなどに、冷凍食品は大活用されていることが分かりました。手間がかかる揚げ物などは、冷凍食品に頼る場面が増えていることが予想されます。

また、特に忙しい人にとって、「買い置きできる」という冷凍食品の特長は、最大の利点。冷凍食品の魅力を問われたアンケートでも、この理由を挙げた人の割合が女性では1位（68.2％）、男性では2位（52.3％）と、とても高かったそう。確かに、スーパーが開いている時間に帰宅できる日が少ない人にとって、買い置きできて長持ちする冷凍食品は、毎日の食生活の救世主と言えるでしょう。

油の後始末が面倒な揚げ物は、なかでも人気。コンビニのレジ横で売っているから揚げやメンチカツなども、冷凍食品を活用した商品です。