七夕パーティにつくってみよう！天の川風そうめん

ポイントは冷凍食品をアレンジした「変わりつけダレ」

もうすぐ七夕。今年はどんなお願い事をしますか？

さて、七夕というと特に何を食べるというのは決まっていませんが、ここ何年かで広まっているのが、「七夕そうめん」なる料理。天の川をイメージして、流れるように盛りつけたそうめんに、星形に抜いた食品をトッピングしたり、きゅうりや錦糸卵で飾った華やかな一品となっています。特に子供が喜びそうですよね。

今回は、この七夕そうめんに、一歩進んだアレンジを提案。市販のめんつゆに、冷凍食品をプラスして、味に深みを出してみました。

おにぎり用のカレー玉でエスニック風に、麻婆茄子で中華風にと、個性豊かなつけダレで、七夕そうめんをもっと楽しんじゃいましょう！

スパイシーな隠し味がやみつきに
七夕そうめん

材料（2人分）

おにぎり用冷凍カレー玉

めんつゆ1人分に対して1個

お弁当用冷凍麻婆茄子

めんつゆ1人分に対して2カップ

冷凍刻みオクラ

適量

そうめん

4束（2束×人数分にする）

ストレートめんつゆ

適量

錦糸卵

適量（薄焼き卵を細切りにする）

ハム

1～2枚（星型に抜く）

きゅうり

1/2本（千切り）

作り方

器にめんつゆを注ぎ、袋の表示通りに解凍したおにぎり用冷凍カレー玉または、お弁当用冷凍麻婆茄子を入れて混ぜる。そうめんをゆでて皿に流れるように盛り、錦糸卵、きゅうり、ハム、刻みオクラを盛り付け、つゆを添える。

おにぎり用の冷凍カレー玉は、自然解凍をしてから、めんつゆに入れる。