2023.08.30

冷食でサステナごはん・切らずに煮るだけ！丸ごとピーマンとふんわり揚げの煮びたし

丸ごと野菜を使えば、調理中に出るごみを減らせるという利点も。

続きを見る

2023.06.28

ピザ用チーズをたっぷりかけて焼き上げる！カリカリ香ばしいチーズ羽根ギョウザ

フライパンにギョウザを並べて、上からピザ用のシュレッドチーズをふりかけて焼けば、溶けたチーズがカリカリきつね色になって、新しい食感に。チーズの風味も食欲をそそります。

続きを見る

2023.06.21

冷凍食品でサステナごはん・肉を使わず食べ応えバッチリ！車麩と和野菜の酢豚風

このところ注目を集めている車麩は、水で戻して調理をすると、もっちりとした食感と食べ応えが出て、まるで厚切り肉のように。

続きを見る

2023.06.07

冷凍野菜＆冷凍シーフードで簡単さっぱり煮！里芋とエビの和風あんかけ煮物を作ろう

あらかじめ皮をむき、加熱処理してある冷凍里芋を使えば、短い時間でちょうどいい仕上がりになり、料理初心者さんでも失敗知らず！

続きを見る

2022.12.05

節電につながる冷凍庫内の冷凍食品の詰め方について

この度、経済産業省より「１２月１日（木）から３月３１日（金）まで終日、無理のない範囲で、節電へのご協力をお願いいたします」　との国民に対する節電要請がありました。

続きを見る

2022.11.30

電子レンジで蒸すだけ！お手軽韓国風茶わん蒸し「ケランチム」に挑戦

すっかり食生活にも浸透した韓流ブーム。今回は日常に合う素朴な一品をご紹介します。

続きを見る

2022.10.26

ハロウィンディナーに家族で楽しもう！かぼちゃのホワイトソース煮

ほんのり甘くて食べやすいので、持ち寄りパーティやお弁当の副菜としてもおすすめですよ。

続きを見る

2022.10.12

明日10月13日はサツマイモの日。冷凍ブロッコリーと合わせたデリ風サラダを作ろう

ほんのり甘くて食べやすいので、持ち寄りパーティやお弁当の副菜としてもおすすめですよ。

続きを見る

2022.03.09

ギョウザとチャーハンが中にぎっしり！ボリューム満点・町中華ホットサンド

冷凍食品を活用した、お手軽でユニークなホットサンドメニューを今回はご紹介します。

続きを見る

2022.02.23

大豆をあますことなく楽しもう！サステナブルな「おからキムチ丸ごと鍋」

「丸ごと鍋」とは、食材をムダなく使い切ったり、鍋つゆ自体に味を付けることでタレなどを使わずに済む、食品ロスに配慮した鍋のこと。

続きを見る

2022.02.16

旬の大根を使い切ろう。絶品！「冷凍から揚げと大根のこっくり煮」レシピ

冬と言えば、根菜がおいしいシーズン。大根が手頃に手に入るので、丸々1本で購入する機会も多いですよね。今回は、そんな大根をおいしく食べる絶品レシピのご紹介です。

続きを見る

2022.01.19

＜旅する冷食ごはん１＞冷凍シーフードでポルトガル風煮込みにトライ

今回ご紹介するのは、ポルトガル南部に伝わる、海の幸のあさりと豚肉を使った「アレンテージョ」と呼ばれる炒め煮込み料理です。

続きを見る