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2022.02.09
大人のバレンタインデーはこのメニューで。ラム肉のビターチョコソースがけ
スイーツが苦手という方には、何を贈ろうか悩みますよね。そんなNot甘党派にオススメなのが、甘さ控えめのチョコレートソースを使ったスペシャルディナーメニューです。
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2022.02.02
<旅する冷食ごはん3>冷凍すり身揚げ活用!本格派シンガポールラクサレシピ
様々なスパイスをきかせ、ココナッツミルクを加えて仕上げるのが特徴です。麺はスープによく絡む中華麺を使用します。
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2022.01.26
<旅する冷食ごはん2>お好みのトッピングでメキシカンタコスパーティ
とうもろこしの粉で作ったトルティーヤに、お好みのディップや野菜を巻いて食べるので、人が集まるホームパーティにもピッタリのメニューです。
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2022.01.19
<旅する冷食ごはん1>冷凍シーフードでポルトガル風煮込みにトライ
今回ご紹介するのは、ポルトガル南部に伝わる、海の幸のあさりと豚肉を使った「アレンテージョ」と呼ばれる炒め煮込み料理です。
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2022.01.12
お腹も心も温かく満たされる!小鍋で作る鮭のカルボナーラうどんすき
今回ご紹介するのは、一人用の小鍋を使ったクリーミーなうどんすき。和食のイメージが強いうどんすきを、パスタの定番・カルボナーラ風に仕上げます。
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2021.12.29
お疲れ胃に優しく沁みわたる! 韓国風あっさり麺、カルグクスを作ってみた
今回ご紹介する料理は、韓国で最も一般的な麺料理「カルグクス」。いりこや野菜、肉など、その時の気分に合わせた食材で出汁を取った温かいスープに麺を入れて作ります。
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2021.12.08
<冷凍食品でサステナごはん>ボリューム満点「大豆ミートと和野菜のトマト煮」
今回は、動物性食品を毎日の食事から減らすことで、温暖化から地球を守ろうという提案をご紹介します。
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2021.11.24
働くママや一人暮らしのありがたい助っ人!冷凍ミールキット、増えてます
平日の夕方は、忙しくてゆっくり買い物に行く時間がない!という人にぜひ教えたいのが、冷凍のミールキット。
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2021.11.03
お弁当だけじゃないんです!冷凍シュウマイ大活躍のスピードおかず2品
例えば冷蔵庫に買い置きの肉がないとき、野菜と一緒に炒めれば立派なボリュームおかずに。今回は、ごはんと一緒に食べたくなる、中華風おかずを二品ご紹介。
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2021.10.27
今年のハロウィンは、おいしい、楽しい「かぼちゃラビオリ」で決まり!
味はもちろんのこと、ビジュアルが重要なハロウィンパーティのメニュー。今年提案するのは、最近発売された冷凍パスタシートを使った本格ラビオリです。
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2021.08.18
台所に立つ時間が減る!手間抜き「鶏と野菜の酸っぱ煮」レシピ
夏こそたんぱく質やビタミンはしっかり摂りたいもの。
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2021.06.09
冷凍焼き鳥&冷凍アスパラで冷めてもおいしい炊き込みご飯に
目にも鮮やかなグリーンの野菜がたくさん並ぶ春から夏。美しい色が食欲をそそります。
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(一社)日本冷凍食品協会による、冷凍食品情報サイト。アレンジや保存方法など、知っているとちょっと差がつくコツをプロが教えます。
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