今年のひな祭りパーティは、ファンシーな「ユニコーンカップケーキ」でお祝いしよう

アイスクリームコーンをユニコーンの角に見立てた英国スイーツ

明日はひな祭り。きっと女の子ママたちは、どんな風にお祝いしようか頭を悩ませているはず。ガールズパーティの食卓は、見た目の可愛さが大切。そこでご紹介したいのが、イギリスで流行中という「ユニコーンカップケーキ」です。

ユニコーンは架空の生物で、額に角が一本生えた馬のような動物とされています。ユニコーンカップケーキは、ファンシーなクリームの上に、角に見立てたアイスクリームコーンを差して、ユニークなビジュアルに。生クリームがちょっぴり苦手という人も、トッピングした冷凍ミックスベリーの甘酸っぱさがアクセントになり、最後までおいしく味わえます。
簡単なのに、子どもたちが大喜びすること間違いなし！　キッズと一緒に作るのもオススメですよ。

パステルカラーのクリームが夢のようにキュート♡
ユニコーンカップケーキ

材料（3個分）

冷凍ミックスベリー

100g

アイスクリームコーン（小さめ）

3個

ミニバウムクーヘン

3個

生クリーム

適量

食紅

適宜

作り方

生クリームに食紅（赤、ブルー、グリーンなどお好みの色）を少量加え、パステルカラーのクリームを作る。カップに切ったバウムクーヘンと生クリームを盛り、袋の表示通りに解凍し水気を切った冷凍ミックスベリーを乗せる。仕上げにコーンを乗せる。

カップにミニバウムクーヘンを入れ、クリーム、冷凍ベリーを乗せ、さらにクリームとベリーを繰り返し盛る。