2017.12.21

急いでいるときに、冷凍マグロをおいしく解凍する方法、知ってる？

お客様が多い季節。お正月に向けて、冷凍マグロをすでに入手したという方もいるかもしれません。

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2017.12.19

電子レンジで加熱すればOK！「冷凍野菜は茹でずに使える」が常識です

「冷凍野菜や冷凍うどんは、お湯で茹でないと食べられない」そう信じていませんか？

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2017.11.02

驚き！冷凍うどんは電子レンジでチンできるって知ってた？

冷蔵庫に食べるものが不足しているときの救世主と言えば、調理時間も短く、腹持ちのいい冷凍うどん。

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2017.04.17

「自然解凍」で食べられる冷凍食品が加熱せずに食べられる理由とは？

朝、そのままお弁当に詰めて、お昼には食べごろになっている自然解凍できる冷凍食品は、忙しい私たちに今や欠かせないアイテム。

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2017.01.13

やけど注意！冷凍あんまん、冷凍今川焼きの温め方のコツ

寒い季節においしい冷凍の今川焼きやたい焼き、あんまん。家で電子レンジや蒸し器でアツアツに温めてほおばる瞬間は、まさに至福の時ですよね。

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2016.05.27

おひたしをもっと美味しくするひと手間。“しょうゆあらい”を知っていますか？

「しょうゆあらい」という言葉を聞いたことがありますか？　初めて耳にするという方も多いのではないでしょうか。

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2016.05.20

電子レンジを使った後のお手入れ、どうすればいい？

最近の冷凍食品は、ラップをかけずに温められるものも多数あります。でも、それを加熱した後に気になるのが、庫内に残る水滴。

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2016.02.26

おかずからスイーツまでバリエいろいろ、自然解凍できる冷凍食品

「自然解凍できる」と聞くと、お弁当のカップ入りおかずやパンを思い出す方が多いはず。

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2016.01.15

使っちゃダメ？　冷凍食品に電子レンジの「自動あたためボタン」

冷凍食品を加熱する際、自動あたためボタンを使ってはいけないということをご存知ですか？

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2015.12.28

誰でも上手に羽根つきが焼ける！　最近の冷凍ギョウザってスゴイ

中華料理屋さんで出てくるようなパリパリの羽根つきが家で食べられたら…かつては夢だった憧れの羽根つきギョウザ。今や誰でも手軽に作れちゃうのを知っていますか？　

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2015.12.23

冷凍保存された食品をおいしく早く解凍する“氷水中解凍”って何？

“氷水中解凍”という言葉を聞いたことがありますか？　読んで字のごとく、氷水の中で解凍を行うことを、氷水中解凍と呼びます。

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2015.09.25

意外と知らない、冷凍食品の電子レンジ調理での正しい置き方

電子レンジには、加熱中お皿がのったターンテーブルが回転するターンテーブル式と、お皿やターンテーブルなどがないフラット式の二種類があります。そして、それぞれ加熱効率のいい場所が異なります。

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