2020.01.22

冷凍食品の「凍結前加熱」表示って何のこと？

今回は、冷凍食品の表示のお話。パッケージを裏返すと、原材料や賞味期限などの表記の下に、「加熱調理の必要性」という欄があり、「加熱してお召し上がりください」とか「解凍してそのままお召し上がりいただけます」などと書いてあります。

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2018.12.26

あなたはいくつ食べたことがある？四半世紀以上売れ続けるベストセラー冷凍食品

いまや日常的に家庭の食卓にのぼるようになった冷凍食品は、年々消費量が増えており、私たちの暮らしに欠かすことのできないものとなっています。

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2018.09.05

炒飯のレンジ加熱にラップは不要？冷凍食品は、商品によって、加熱時の方法が違うんです！

冷凍食品の調理方法は、その商品によって様々。だからこそ、袋の表示をよく読んでから加熱・解凍することがとても大切です。

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2018.08.15

身近だから学びやすい。今年の自由研究は「冷凍食品」について調べてみよう！

夏休みの宿題の自由研究は、もう終わりましたか？

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2018.06.20

糖尿病やダイエット中の方必見！塩分コントロールには冷凍食品が役立ちます

病気や健康管理のために、毎食の食塩摂取量を抑えなければならない方は意外と多いのではないのでしょうか。日々の食事の塩分管理はとても大変ですよね。

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2018.04.25

この春の冷凍食品の2大トレンドは、ズバリ「おつまみ」と「縦型パッケージ」

春といえば、新生活がスタートする時期。暮らしの切り替えに合わせ、食品業界でも新しい商品がたくさん発売されています。

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2018.03.06

3月7日は消防記念日。年々増加する電子レンジ火災に気を付けて！

空気が乾燥し、ストーブなどを多用する冬は、火災に細心の注意を払わなければいけない季節。

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2017.05.29

日本だけじゃない。おいしい冷凍野菜は世界中からやってくる！

スーパーなどで売られている冷凍野菜は、国内で生産されたものもあれば、海外から輸入されたものもたくさんあります。

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2017.05.08

知っていますか？安全と信頼の証「冷凍食品認定証マーク」の意味を

冷凍食品のパッケージに、上の写真のようなマークがついているのを見かけたことはありませんか？

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2017.04.17

「自然解凍」で食べられる冷凍食品が加熱せずに食べられる理由とは？

朝、そのままお弁当に詰めて、お昼には食べごろになっている自然解凍できる冷凍食品は、忙しい私たちに今や欠かせないアイテム。

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2017.01.13

やけど注意！冷凍あんまん、冷凍今川焼きの温め方のコツ

寒い季節においしい冷凍の今川焼きやたい焼き、あんまん。家で電子レンジや蒸し器でアツアツに温めてほおばる瞬間は、まさに至福の時ですよね。

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2016.11.11

意外と知らない？基準がある「冷凍食品」のパッケージ表示

間違いやすいところですが、冷凍されていれば何でも「冷凍食品」ではありません。

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