すり下ろすのが面倒……そんな悩みは冷凍とろろを使って解決！

山芋は昔から栄養価の高い食べ物として重用されています。日本では縄文時代から食べられていたと言われ、数ある芋の中で唯一、生で食べられるものとしても、古くから愛されてきました。

ただ、素手で触るとかゆくなってしまうという人も多い山芋。朝など時間がないときは、一回分ずつパウチしてある冷凍とろろを使って、気軽に「朝とろろ」習慣を始めてみて。暑い朝もきっと食欲がわいてくるはず！

だしの効いた冷たいとろろをたっぷりと
とろろ雑穀ごはん

1. 冷凍とろろを袋の表示通りに解凍し、白だしを加えて混ぜる。ご飯を茶碗によそい、だし入りとろろをかけ、お好みで青のりをふる。

   

   POINT

   解凍したとろろに白だしを入れ、あらかじめ混ぜておく。