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2022.05.04
<旅する冷食ごはん4>ナッツの風味豊かな「インドネシア風ガドガドサラダ」レシピ
本場では屋台などでも気軽に食べられる料理で、温野菜にブンブー・ガドガドと呼ばれる甘辛いピーナッツソースをかけるのが特徴。今回は冷凍野菜ミックスを使った時短レシピをご紹介します。
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2022.02.02
<旅する冷食ごはん3>冷凍すり身揚げ活用!本格派シンガポールラクサレシピ
様々なスパイスをきかせ、ココナッツミルクを加えて仕上げるのが特徴です。麺はスープによく絡む中華麺を使用します。
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2022.01.12
お腹も心も温かく満たされる!小鍋で作る鮭のカルボナーラうどんすき
今回ご紹介するのは、一人用の小鍋を使ったクリーミーなうどんすき。和食のイメージが強いうどんすきを、パスタの定番・カルボナーラ風に仕上げます。
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2021.12.29
お疲れ胃に優しく沁みわたる! 韓国風あっさり麺、カルグクスを作ってみた
今回ご紹介する料理は、韓国で最も一般的な麺料理「カルグクス」。いりこや野菜、肉など、その時の気分に合わせた食材で出汁を取った温かいスープに麺を入れて作ります。
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2021.11.17
函館名物チャイニーズチキンバーガー&ラキポテを作ってみた
冷凍の甘辛いタレ付きから揚げを使って、オマージュバーガーにトライ。名物の「ラキポテ」風ポテト付きでご紹介します!
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2021.09.15
“ソロキャン”でお役立ち!湯せんで温められる便利な冷凍食品リスト
自分だけのキャンプ飯をその醍醐味としている人が多い様子。
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2021.08.11
夏休みランチに助かる!冷凍食品活用“7分調理”の超スピード丼
夏休みも中盤。レパートリーを増やしたいなら、冷凍食品を賢く活用するのも手。
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2021.07.28
食器いらず、温めるだけですぐ食べられる!オリンピック観戦向き冷凍食品4選
白熱した戦いが繰り広げられている東京オリンピック。大事な場面を見逃さないよう、調理に時間をかけず、食事もできるだけ簡単に済ませたい!
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2021.07.21
食欲がない日のさっぱりランチに最適!野菜たっぷり冷やし豆乳ちゃんぽん
いよいよ長い夏休みがスタート。家族のお昼ご飯作りに頭を悩ませる方も多いのではないでしょうか。
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2021.07.07
<冷凍食品でサステナごはん>残り野菜をムダなく活用!キーマカレーうどん
食材はなるべくムダなく使い切りたいもの。
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2021.06.30
思わずSNSにUPしたくなる!冷凍フィッシュフライでおしゃれバインミー
夏になると食べたくなるのが、エスニック料理。
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2021.05.19
<冷凍食品でサステナごはん>おからと冷凍枝豆で地球と体にやさしいドーナツを
食品を無駄なく使う提案をする「サステナごはん」シリーズの第3回は、豆腐を作る工程で出るおからを利用した、子どもにも食べやすいおやつをご紹介します。
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(一社)日本冷凍食品協会による、冷凍食品情報サイト。アレンジや保存方法など、知っているとちょっと差がつくコツをプロが教えます。
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