2019.09.25

魚売り場の冷凍むきエビは、冷凍食品じゃないってホント？

上の写真を見てください。左のシーフードミックスも右のむきエビも、どちらも冷凍状態で袋に入れて売られている商品。

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2019.06.12

冷凍食品にもカビが生える⁉梅雨時期は食べ物の保存にご用心

いよいよじめじめとした梅雨時期が到来。洗濯物の生乾き臭、食品の腐りやすさ、お風呂のカビと、色々なことが気になる季節です。

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2019.05.22

なぜ袋が膨らむの？夏こそ気をつけたい、冷凍食品の温度変化

冷凍庫で保管していた冷凍食品の袋が、はち切れんばかりに膨らんでいるのを発見したことはありませんか。

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2019.01.23

停電のとき、冷凍庫に入っている食品はどうするのが正解？

停電になると気になるのが、冷蔵庫・冷凍庫に入っている食品の扱い。

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2018.12.05

お正月目前！冷凍だからおいしい、市販おせちの秘密

いよいよ12月。お正月の準備をそろそろ始めようと思っている方も多いのではないでしょうか？

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2018.07.18

夏こそ知りたい！正しい冷凍庫の使い方と基礎知識

気温が上がる夏場は、正しく冷凍庫を使って、食品の鮮度をキープしたいですよね。

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2018.03.30

料理を彩り豊かに見せる、冷凍野菜の「色」の秘密

にんじんのオレンジ、ブロッコリーやいんげんのグリーンなど、冷凍野菜はとても発色がよいため、シチューの仕上げにトッピングしたりと、料理のアクセントにはもってこい。

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2018.02.27

中身が一目で判る、ダブルクリップを使った、使いかけ冷凍食品の収納テク

冷蔵庫や冷凍庫は、ちょっと整理をしないとすぐにゴチャゴチャしてしまうもの。

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2018.02.08

買い置きした冷凍野菜は、どれくらいで食べ切るべき？

いつか食べるから…と、古い冷凍食品を冷凍庫にいつまでも入れっぱなしにしているというご家庭はありませんか？

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2017.08.03

知ってる？バーベキューに冷凍食品を持って行くと、これだけのメリットがあるんです！

本格的なアウトドアシーズンが到来！キャンプやバーベキューに出かけるという人も多いのでは？

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2017.06.19

知ってる？冷凍用と一般用のジップ付き保存袋はここが違うんです！

使いかけの食材や一度開封した冷凍食品などを保存しておくのに欠かせないジップ付きの透明袋。箱を見ると一般用と冷凍用、二種類あるのをご存知ですか？

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2017.06.02

解けた冷凍食品はナマモノと同じ！暑くなる時季は冷凍食品の扱いに特に注意を

いよいよ6月。気温も湿度もぐっと高まる時季がやってきました。

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